Nutricionista que acompanha a rede municipal de ensino de Água Nova realiza capacitação com cozinheiras da Educação Infantil

Hoje, dia 20, às 14 horas, na Escolinha Criança Esperança, na cidade de Água Nova, aconteceu um encontro com objetivos de capacitar os manipuladores quanto às práticas de produção de refeições, com base nas legislações vigentes. A saber: RDC nº 216/04 e portarias CVS 5/13, com carga horária de 3 (três) horas, coordenado pela nutricionista Suzanne Raíssa Salvador Fernandes que abordou através de slides os temas: contaminantes alimentares; doenças transmitidas por alimentos; manipulação higiênica dos alimentos; e boas práticas.

 

Neném, Aparecida, Francinilda, Benta (cozinheiras) e Suzanne (nutricionista)

Neném, Aparecida, Francinilda, Benta (cozinheiras) e Fátima (diretora)

  

fotos: Fátima